Chantininho Resistente ao Calor (Não Derrete)
A Receita de Chantininho Resistente ao Calor (Não Derrete) foi elaborada pela Chef Bia Melo, proprietária da Doçaria Melo e professora de confeitaria, para quem mora em lugares quentes e necessita de um ch…
Sobre a receita
A Receita de Chantininho Resistente ao Calor (Não Derrete) foi elaborada pela Chef Bia Melo, proprietária da Doçaria Melo e professora de confeitaria, para quem mora em lugares quentes e necessita de um chantininho mais encorpado e resistente. O segredo está em um pozinho mágico, encontrado...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- class="wprm-recipe-ingredients">500 ml de chantilly líquido3 colheres de sopa de leite ninho3 colheres de sopa de glacê real em pó
Modo de preparo
- class="wprm-recipe-instructions">Na batedeira, coloque o chantilly e comece a bater.Acrescente o leite ninho e o glacê real em pó aos poucos, enquanto bate.Pare de bater quando o chantininho formar picos duros (quando você pega uma porção com a colher e ela não cai). Fique atenta porque é rapidinho!Empregue na cobertura do bolo, com a ajuda de um saco de confeitar com o bico de sua preferência.
Dicas do chef
A Receita de Chantininho Resistente ao Calor (Não Derrete) foi elaborada pela Chef Bia Melo, proprietária da Doçaria Melo e professora de confeitaria, para quem mora em lugares quentes e necessita de um chantininho mais encorpado e resistente.
