Chef de cozinha famosa vai te ensinar a fazer um macarrão caseiro perfeito

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 ovo batido 
• 120 ml de água 
• 1 xícara(chá) de farinha de trigo 
• Água fervente e sal o quanto baste 

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque a farinha de trigo, o ovo batido e a água, misture bem até o ponto de amassar com as mãos na bancada. 
• Sove muito bem por 5 minutos, até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos. Embale em plástico filme e deixe descansar por 20-30 minutos. 
• Depois desse tempo, divida a massa em 2 porções. Pegue uma porção de massa e abra na bancada com um rolo, numa espessura de 0,5 cm modelando um retângulo.
• Enrole como um rocambole, e corte em tirinhas de 1,0 cm de largura. Pendure num “varal” para macarrão, ou improvise algo similar, para secar as tirinhas. 
• Depois de secas, coloque diretamente numa panela com água fervente e sal, e em fogo alto, e cozinhe por alguns minutos. Esse tipo de macarrão cozinha bem rápido.
• Retire do fogo com o auxílio de uma escumadeira, disponha numa travessa e sirva com o molho que preferir. 
• E o macarrão caseiro mais delicioso do planeta acaba de ficar pronto!