Receita em destaque
Chipa recheada: essa receita é facílima e rende muito para você vender e lucrar
Se esse clássico salgado da culinária paraguaia já é amado na sua forma tradicional imagina com recheio? Estamos falando dessa receita deliciosa de chipa recheada que o canal Isamara Amâncio está nos ensinando.…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Se esse clássico salgado da culinária paraguaia já é amado na sua forma tradicional imagina com recheio? Estamos falando dessa receita deliciosa de chipa recheada que o canal Isamara Amâncio está nos ensinando. Siga o passo a passo, faça, é algo dos deuses!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 ½ xícara(chá) de polvilho doce
- 1 ½ xícara(chá) de mussarela ou queijo minas, ou meia cura ralados
- 6 colheres(sopa) de leite
- 3 colheres(sopa) rasas de manteiga
- ½ colher(sopa) de fermento em pó
- 1 colher(chá) rasa de sal
- 1 ovo
Modo de preparo
- Numa vasilha coloque o ovo, o leite, a manteiga, o fermento, o sal, e misture bem para homogeneizar.
- Adicione a mussarela ou o queijo minas ou meia cura ralado, o polvilho doce e misture bem com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea que não grude nas mãos.
- Divida a massa em 18 porções. Pegue uma porção de massa, modele um retângulo fino ( 10cm x 2 cm) disponha um rolinho fino de mussarela + presunto.
- Feche bem formando um rolinho e modele no formato tradicional em “U” para obter a chipa.
- Repita esse processo com o restante da massa e recheio, disponha numa assadeira untada com manteiga e asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos.
- Retire do forno, e saboreie essa maravilhosa chipa recheada
Dicas do chef
Se esse clássico salgado da culinária paraguaia já é amado na sua forma tradicional imagina com recheio?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
