Chocotone caseiro: duas receitas que eu amo, panetone e bolotone para o seu Natal

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 ½ xícaras(chá) de farinha de trigo
• 1 xícara(chá) de gotas de chocolate
• 1 xícara(chá) de leite ou água
• ½ xícara(chá) de açúcar
• 3 colheres(sopa) de manteiga
• 1 colher(sopa) de essência de baunilha
• 1 envelope de fermento biológico seco
• 1 colher(chá) de essência de rum
• 1 colher(chá) de essência de panetone
• 1 ovo

Modo de preparo

• Numa tigela coloque a essência de baunilha, de rum e de panetone, o leite morno, o fermento biológico, o açúcar e misture bem para dissolver totalmente.
• Adicione o ovo, o sal, misture bem, coloque a farinha de trigo, aos poucos, misturando bem com uma colher de pau, até obter uma massa pesada, mole e grudenta.
• Cubra a tigela com plástico filme e deixe descansar por 45 minutos. Após esse tempo, mexa levemente com a colher para retirar o ar.
• Acrescente as gotas de chocolate e mistura bem para incorporar.
• Despeje essa mistura em 2 formas descartáveis para panetone untada com manteiga só no fundo.
• Não unte nas laterais, porque senão a massa descola e não vai crescer, pois acaba descendo.
• Cubra as 2 formas com plástico e deixe crescer novamente por mais 40 minutos.
• Após esse tempo, faça um corte em cruz, com uma tesoura, no centro de cada massa e disponha um pedacinho de manteiga em cada corte.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40-45 minutos. Retire do forno, deixe amornar e desenforme.
• E agora se delicie com esse maravilhoso chocotone caseiro!