Chuchu assado com queijo: que tal inovar no almoço de domingo com essa receita

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 ovos
• 1 caixinha de creme de leite
• 200ml de leite
• 2 chuchus
• Sal, 
• 1 colher (café) de orégano
• 1 colher (café) de pimenta do reino
• 1 colher (café) de queijo ralado 
• ½ copo de requeijão
• Queijo de minas (ou o de sua preferência) a gosto

Modo de preparo

• Retire as pontas dos chuchus, esfregue um no outro para retirar a nódia, retire a semente do meio e descasque-os.
• Corte-os em tirinhas e coloque-os em uma panela com água e quando começar a ferver, conte 5 minutos e desligue o fogo.
• Em um liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o leite, o requeijão cremoso, o orégano, a pimenta do reino e o queijo ralado por 2 minutos.
• Escorra os chuchus cozidos, coloque-os em uma travessa, despeje a mistura do liquidificador por cima, polvilhe queijo de minas ralado por cima e leve ao forno a 200ºC por aproximadamente 20 minutos.
• E então, retire do forno e saboreie essa receita de chuchu assado com queijo que é magnífico!