Receita em destaque
Cigarrete
CIGARRETE Cigarrete é um salgado frito, em formato cilíndrico, feito com massa de pão e recheado com queijo e presunto. Ele é muito comum em algumas regiões do país e faz o maior sucesso nas melhores lanchonete…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
CIGARRETE Cigarrete é um salgado frito, em formato cilíndrico, feito com massa de pão e recheado com queijo e presunto. Ele é muito comum em algumas regiões do país e faz o maior sucesso nas melhores lanchonetes. Se você e a sua família adoram salgados ou se você faz salgados para vender, a cigar...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 ovo½ xícara de chá de leite morno1 colher de sopa de açúcar½ colher de sopa de sal450g de farinha de trigo10g de fermento biológico seco
Modo de preparo
- >Em uma tigela, misture o leite morno, o açúcar, o sal, o ovo e o fermento biológico seco.Acrescente a farinha de trigo, misture bem e sove a massa por, aproximadamente, 10 minutos.Corte a massa em 10 a 12 pedaços iguais e deixe descansar por 20 minutos, dentro de um saco plástico.Abra cada pedaço de massa até ficar fininha (assim ela não vai ficar crua por dentro).Corte formando um retângulo e retire o excesso de massa.
Dicas do chef
CIGARRETE Cigarrete é um salgado frito, em formato cilíndrico, feito com massa de pão e recheado com queijo e presunto. Ele é muito comum em algumas regiões do país e fa…
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
