Cobertura de Chocolate

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• class="wprm-recipe-ingredients">1 lata de leite condensado500 g de chocolate meio amargo nobre, fracionado ou hidrogenado10 colheres de sopa de creme de leite de caixinha

Modo de preparo

• class="wprm-recipe-instructions">Cozinhe a lata de leite condensado com água, na panela de pressão, por 30 minutos (após pegar pressão).Retire a pressão da panela e deixe ela esfriar antes de abrir.Tire a lata da panela e certifique que ela esteja fria, só então abra.Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (parando a cada 30 segundos para misturar).Pode ser chocolate nobre, fracionado ou hidrogenado, pois o resultado será o mesmo.Acrescente o doce de leite e misture bem. Vai ficar um creme grosso e seco.Adicione o creme de leite, aos poucos, misturando bem para obter uma cobertura homogênea.Aplique no bolo de sua preferência e bom apetite!