Receita em destaque
Cobertura de chocolate sem leite condensado para deixar seus bolos ainda mais gostosos
Se existe algo capaz de transformar um bolo comum em uma obra de arte culinária, é essa deliciosa cobertura de chocolate. E a melhor parte? Ela dispensa o leite condensado, mantendo a cremosidade e o sabor irre…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Se existe algo capaz de transformar um bolo comum em uma obra de arte culinária, é essa deliciosa cobertura de chocolate. E a melhor parte? Ela dispensa o leite condensado, mantendo a cremosidade e o sabor irresistível. Prepare-se para elevar o sabor do seu bolo a um novo nível com esta delícia!...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 3 colheres (sopa) de manteiga ou margarina
- 1 xícara (chá) de leite integral
- ½ xícara (chá) de chocolate 50% cacau
- 1 xícara (chá) de açúcar
Modo de preparo
- Em uma panela, combine o leite, o açúcar, a manteiga ou margarina e o chocolate com 50% de cacau.
- Mexa bem e coloque em fogo médio, misturando ocasionalmente. Quando levantar fervura, mantenha no fogo durante mais 8 minutos.
- Para uma calda mais líquida, ferva durante 8 minutos. Se preferir uma calda mais espessa, que forme uma casquinha ao esfriar, mantenha durante 10-12 minutos.
- Tire do fogo e passe para uma tigela, deixando esfriar à temperatura ambiente.
- Prontinho! Utilize sua incrível cobertura de chocolate onde desejar!
Dicas do chef
Se existe algo capaz de transformar um bolo comum em uma obra de arte culinária, é essa deliciosa cobertura de chocolate.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
