Receita em destaque
Cobertura de Ganache Consistente
Cobertura de Ganache Consistente Você já deve ter se perguntado qual é aquela cobertura de Naked Cake que não escorre e parece super cremosa. Pois é. Aquela cobertura é o Ganache Consistente e você vai aprender…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Cobertura de Ganache Consistente Você já deve ter se perguntado qual é aquela cobertura de Naked Cake que não escorre e parece super cremosa. Pois é. Aquela cobertura é o Ganache Consistente e você vai aprender como fazê-lo agora. Confira! Veja Também: Sobremesas Geladas INGREDIENTES 1 barra (170...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 barra (170g) de chocolate meio amargo½ caixa de leite condensado½ caixa de creme de leite
Modo de preparo
- >Coloque o chocolate para derreter em banho-maria.Vá colocando o creme de leite aos poucos e mexendo, enquanto o chocolate derrete.Acrescente o leite condensado e mexa. Retire do fogo, pois essa cobertura não pode ferver, nem cozinhar, Ela só deve ser aquecida para a perfeita mistura de todos os ingredientes.
Dicas do chef
Cobertura de Ganache Consistente Você já deve ter se perguntado qual é aquela cobertura de Naked Cake que não escorre e parece super cremosa. Pois é. Aquela cobertura é …
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
