Receita em destaque
Cobertura para Naked Cake
Muitas pessoas estão querendo fazer seus primeiros naked cakes mas tem dúvida em como fazer uma cobertura firme de chocolate. Por isso separei essa receita de cobertura para naked cake, que é firme , brilhosa e…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Muitas pessoas estão querendo fazer seus primeiros naked cakes mas tem dúvida em como fazer uma cobertura firme de chocolate. Por isso separei essa receita de cobertura para naked cake, que é firme , brilhosa e dá um acabamento lindo ao bolo. Veja Também: 35 Receitas de Bolo de Aniversário Ingred...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 barra de chocolate meio-amargo (170g)
- 1/2 caixinha de leite condensado
- 1/2 caixinha de creme de leite
Modo de preparo
- Coloque uma panela em banho-maria. Jogue o chocolate meio-amargo dividido em barras, não precisa quebrar todos os quadradinhos.
- Quando estiver derretendo, acrescente o creme de leite aos poucos, mexa.
- Acrescente o leite condensado. Mexa suavemente. Não deixe cozinhar, nem ferver, apenas deixe a água do banho-maria ferver.
- Veja o ponto que prefere. Quando esfria ele fica mais duro.
Dicas do chef
Muitas pessoas estão querendo fazer seus primeiros naked cakes mas tem dúvida em como fazer uma cobertura firme de chocolate.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
