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Cocada de coco fresco que leva só 3 ingredientes e é tão deliciosa que você não vai parar de comer

A cocada de coco fresco é aquele docinho bem tradicional que derrete na boca. O Canal Receitas de Pai nos ensina que usando coco fresco, leite condensado e açúcar, a cocada de coco fresco fica macia, com sabor …

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Cocada de coco fresco que leva só 3 ingredientes e é tão deliciosa que você não vai parar de comer

Sobre a receita

A cocada de coco fresco é aquele docinho bem tradicional que derrete na boca. O Canal Receitas de Pai nos ensina que usando coco fresco, leite condensado e açúcar, a cocada de coco fresco fica macia, com sabor intenso de coco e perfeita para aliviar a vontade de doce.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 100 g de coco fresco ou de pacote
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 xícaras de açúcar

Modo de preparo

  • Rale ou pique o coco (se não for usar coco de pacote), meça os 100 g.
  • Coloque em uma panela média o coco ralado, o leite condensado e o açúcar.
  • Leve ao fogo baixo, mexendo constantemente para não queimar.
  • Quando a mistura começar a desgrudar do fundo da panela, sinal de que está no ponto, desligue o fogo.
  • Unte uma forma ou tabuleiro com manteiga ou margarina e despeje a massa da cocada.
  • Espalhe bem para que fique com espessura uniforme e deixe esfriar à temperatura ambiente.
  • Depois de fria, corte em quadradinhos e sirva como desejar.
  • E pronto! Aproveite sua cocada de coco fresco, doce, tradicional e super feita em casa.

Dicas do chef

A cocada de coco fresco é aquele docinho bem tradicional que derrete na boca.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg