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Cocadinha de forno cremosa: me surpreendi de como fica gostosa

Que tal preparar uma cocadinha de forno maravilhosa, fácil de fazer e que rende muito.  Vai ser sucesso no lanche da tarde com a criançada. Então, venha conferir o passo a passo dessa cocadinha de forno ensinad…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Cocadinha de forno cremosa: me surpreendi de como fica gostosa

Sobre a receita

Que tal preparar uma cocadinha de forno maravilhosa, fácil de fazer e que rende muito.  Vai ser sucesso no lanche da tarde com a criançada. Então, venha conferir o passo a passo dessa cocadinha de forno ensinada pelo canal Cozinhando com a Ly que é imperdível e que desmancha na boca!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina derretida
  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sobremesa) de fermento em pó
  • 1 vidrinho de leite de coco
  • 1 caixinha de leite condensado
  • 100g de coco ralado

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque os ovos e bata com um garfo.
  • Adicione a manteiga derretida, o sal, o leite condensado, o leite de coco, o coco ralado e misture muito bem.
  • Acrescente o fermento em pó e misture levemente.
  • Despeje em forminhas de empadas untada com manteiga e com um copo medidor coloque essa massa nas forminhas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 30 minutos.
  • E então, retire do forno, deixe esfriar e então prove essa delícia de cocadinha de forno que é uma espetáculo!

Dicas do chef

Que tal preparar uma cocadinha de forno maravilhosa, fácil de fazer e que rende muito.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg