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Como amolar facas e tesouras como um profissional sem sair de casa
Essa dica de como amolar facas vai salvar todas as suas facas da sua cozinha. Se você tem várias facas cegas, se tem medo de amolar as facas e acabar se acidentando, ou se simplesmente você não sabe como fazer …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Essa dica de como amolar facas vai salvar todas as suas facas da sua cozinha. Se você tem várias facas cegas, se tem medo de amolar as facas e acabar se acidentando, ou se simplesmente você não sabe como fazer isso da maneira correta, então confira essa dica no passo a passo a seguir. Usando uten...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- >1 pedra de amolar1 afiador de aço (chaira)
Modo de preparo
- >Deixe a pedra de amolar de molho em uma tigela com água por 30 minutos, ou até que ela não solte mais bolhas.Ponha um pano úmido sobre a mesa e coloque a pedra de amolar sobre esse pano. Assim, ela não deslizará.Com a faca levemente inclinada, passe-a por 6 vezes de cada lado e em todo o comprimento da lâmina. Sempre comece próximo ao cabo e termine na ponta da faca.Repita esse movimento, mas agora passando a faca no afiador de aço. Isso irá alinhar o fio da faca, podendo ser substituído pelo cabo de aço de algum instrumento culinário.Faça novamente esses dois passos que acabou de fazer e você notará que sua faca está muito mais afiada.Pronto! Você já sabe como amolar facas de forma simples e prática e já pode compartilhar essa dica com todos!
Dicas do chef
Essa dica de como amolar facas vai salvar todas as suas facas da sua cozinha.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
