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Como conservar banana madura sem estragar e sem escurecer por muito mais tempo

A banana é uma fruta deliciosa e muito nutritiva, mas tende a amadurecer rapidamente, e as vezes temos que descartar, causando desperdício.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Como conservar banana madura sem estragar e sem escurecer por muito mais tempo

Sobre a receita

A banana é uma fruta deliciosa e muito nutritiva, mas tende a amadurecer rapidamente, e as vezes temos que descartar, causando desperdício.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • Bananas a gosto
  • Papel toalha o quanto baste 

Modo de preparo

  • Retire as bananas da penca, mas não remova os cabinhos. 
  • É fundamental manter os cabinhos das bananas, pois se forem retirados, as bananas irão apodrecer mesmo.
  • Coloque as bananas, uma ao lado da outra, num recipiente plástico grande, forrado com papel toalha duplo. Não coloque as bananas uma sobre a outra.
  • Cubra totalmente as bananas, com mais papel toalha, sem deixar nada descoberto. Esse é o grande segredo dessa dica! Não pode ficar nenhuma parte da banana aparecendo.
  • Fazendo dessa maneira, a banana irá durar vários meses na sua geladeira. 
  • Tampe o recipiente, e armazene na parte de baixo da geladeira, onde colocamos frutas e verduras. 
  • Toda vez que for tirar uma banana, cubra, novamente, e completamente com o papel toalha.
  • E você acaba de aprender como conservar banana madura, com essa dica infalível!

Dicas do chef

A banana é uma fruta deliciosa e muito nutritiva, mas tende a amadurecer rapidamente, e as vezes temos que descartar, causando desperdício.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg