Como cozinhar feijão em 15 minutos: aprenda a economizar gás e tenha seu feijão delicioso pronto em menos tempo.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 fatias de limão (com casca)
• água (o quanto baste)
• 1 cebola pequena
• 500g de feijão de sua preferência

Modo de preparo

• Comece escolhendo os grãos de feijão, retirando sujeiras e descartando os que estiverem quebrados, murchos ou manchados.
• Coloque o feijão em uma tigela e cubra com água. Acrescente 3 rodelas de limão, esse passo evita a formação gases.
• Deixe de molho de 60 a 90 minutos, para não amolecer demais.
• Após esse tempo, escorra toda a água, lave bem os grãos e retire as rodelas de limão.
• Transfira o feijão para a panela de pressão e cubra com água, cerca de três dedos acima dos grãos.
• Acrescente uma cebola pequena inteira e sem casca, tampe a panela, leve ao fogo.
• Quando pegar pressão, conte 15 minutos e desligue o fogo, aguarde a pressão sair naturalmente, abra a panela, ajuste o sal e os temperos a gosto.
• Sirva em seguida e aproveite um feijão macio e delicioso com essa dica de como cozinhar feijão em 15 minutos.