Como fazer asinha de frango na chapa com um molho especial e delicioso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1kg e meio de asinha de frango 
• 1 litro de água
• 1 colher de café de sal
• 1 limão

Modo de preparo

• Comece retirando a pontinha da asinha de frango, e depois separe a cozinha da tulipa.
• Coloque o frango de molho em uma tigela com água, limão, sal e deixe descansar por 15 minutos.
• Escorra a água do molho do frango e tempere usando sal, tempero baiano, pimenta do reino, limão e alho amassado, misturando bem para que a carne absorva o tempero. E deixe marinar por pelo menos 10 minutos. 
• Na chama com o óleo bem quente, frite o frango até dourar por completo e esteja cozido por dentro.
• Retire do óleo e passe para uma travessa com papel toalha para absorver o excesso de óleo.
• Retire o óleo da panela e na borra da fritura vamos preparar o molho.
• Coloque na panela a manteiga, o extrato de tomate, o ketchup, a cebola picadinha até refogar.
• Adicione a água e quando ferver adicione o molho de tomate misturando bem.
• Passe o frango no molho e finalize com cheiro verde.
• Agora é só levar para a mesa e servir essa asinha de frango na chapa.