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Como fazer biscoitinho de coco: derrete na boca e não vai farinha de trigo

Já imaginou poder preparar uma delícia que fica crocante por fora e com um sabor irresistível? Ficou com vontade? Basta seguir essa receita fácil de biscoitinho de coco que o canal cozinhando com a Ly nos troux…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Como fazer biscoitinho de coco: derrete na boca e não vai farinha de trigo

Sobre a receita

Já imaginou poder preparar uma delícia que fica crocante por fora e com um sabor irresistível? Ficou com vontade? Basta seguir essa receita fácil de biscoitinho de coco que o canal cozinhando com a Ly nos trouxe, faça, você não tem noção do que é essa maravilha!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • ½ caixinha de leite condensado
  • 1 ovo
  • 200 gramas de coco ralado
  • 2 colheres(sopa) de maizena
  • 1 colher(sobremesa) de manteiga ou margarina
  • 1 colher(chá) de fermento em pó
  • Cravo da índia a gosto

Modo de preparo

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  • Numa tigela coloque o coco ralado, adicione o ovo, o leite condensado, a manteiga ou margarina, o fermento em pó, e misture bem com as mãos para obter uma massa úmida e cremosa.
  • Acrescente a maisena, e misture um pouco mais com as mãos até obter uma massa homogênea.
  • Com as mãos levemente untadas com manteiga, modele bolinhas, disponha numa assadeira untada com manteiga, e coloque 1 cravo da índia em cada bolinha.
  • Asse em forno pré-aquecido a 200 graus por cerca de 20-25 minutos, Retire do forno e disponha numa travessa.
  • E agora se delicie com esse incrível biscoitinho de coco!

Dicas do chef

Já imaginou poder preparar uma delícia que fica crocante por fora e com um sabor irresistível?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg