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Como fazer bolo cremoso sem glúten: sem trigo, basta bater 3 minutos no liquidificador e levar ao forno para o seu lanche
Se você estava procurando uma receita de bolo livre de glúten, acaba de encontrar essa, de bolo cremoso sem glúten, do Canal Culinária com Gilberto, que fica simplesmente divino! Ele não leva farinha de trigo, …
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Se você estava procurando uma receita de bolo livre de glúten, acaba de encontrar essa, de bolo cremoso sem glúten, do Canal Culinária com Gilberto, que fica simplesmente divino! Ele não leva farinha de trigo, fica cremoso, é feito no liquidificador e perfeito para acompanhar um café fresquinho!...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 300ml de leite integral em temperatura ambiente
- 4 ovos inteiros
- 50ml de manteiga ou margarina derretida
- 3 colheres (sopa) de açúcar
- 1 caixinha de leite condensado (395 g)
- uma pitada de sal
- 2 xícaras (chá) de amido de milho
Modo de preparo
- No copo do liquidificador adicione: 300ml de leite integral em temperatura ambiente, 4 ovos inteiros, 50ml de manteiga ou margarina derretida, 3 colheres (sopa) de açúcar, uma pitada de sal e 2 xícaras (chá) de amido de milho.
- Tampe e bata tudo para homogenizar. Essa receita não leva fermento e fica bem líquida, é assim mesmo.
- Despeje a massa numa forma de bolo inglês ou pão forma (22 cm x 10 cm x 10 cm de altura), já untada com margarina e polvilhada com amido de milho e leve ao forno pré-aquecido a 180 °C, para assar por cerca de 1 hora e 10 minutos.
- Retire, aguarde esfriar, desenforme, sirva e aprecie seu magnífico bolo cremoso sem glúten!
Dicas do chef
Se você estava procurando uma receita de bolo livre de glúten, acaba de encontrar essa, de bolo cremoso sem glúten, do Canal Culinária com Gilberto, que fica simplesmente divino!
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
