Como fazer bolo de laranja com creme de leite para garantir uma massa super fofinha, úmida e perfumada

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 pitada de sal
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• ½ copo (requeijão) de suco de laranja natural
• 1 colher (sopa) de fermento químico em pó
• Raspas de laranja a gosto (sem a parte branca)
• 2 ovos inteiros
• 2 copos (requeijão) de farinha de trigo sem fermento
• 80 ml de óleo
• 1 copo (requeijão) de açúcar

Modo de preparo

• No liquidificador, bata os ovos com o açúcar por cerca de 2 minutos.
• Acrescente o suco de laranja, o óleo, as raspas de laranja, o sal e o creme de leite, batendo por mais 2 minutos.
• Despeje essa mistura em uma tigela com a farinha de trigo e mexa bem até incorporar.
• Adicione o fermento e misture delicadamente.
• Transfira a massa para uma forma de pudim untada e enfarinhada.
• Leve ao forno pré-aquecido a 200° por aproximadamente 35 minutos.
• Retire o bolo de laranja com creme de leite do forno, desenforme e sirva. Aproveite cada pedacinho dessa maravilha.