Como fazer carne moída com batata saborosa para o almoço

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 batatas
• 2 colheres de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 450g de carne moída
• ½ colher (chá) de alho em pó
• ½ colher de chá de páprica doce 
• ½ cebola
• 3 ovos
• ½ colher (chá) de orégano
• 100 ml de creme de leite fresco
• 100g de queijo 

Modo de preparo

• Para a primeira receite, coloque azeite em uma panela em fogo médio, adicione as batatas fatiadas e deixe cozinhar por 8 minutos, mexendo ocasionalmente.
• Adicione a carne moída e misture com as batatas, tempere com sal e pimenta-do-reino. Misture novamente.
• Deixe a carne cozinhar por mais 7-9 minutos, mexendo as batatas para que fiquem douradas com a carne.
• Acrescente o orégano. Deixe refogar. 
• Sirva essa deliciosa carne moída com batata.
• Para a segunda receita, corte as batatas em rodelas. Coloque azeite em um refratário e espalhe metade das batatas por todo o recipiente.
• Tempere com sal e pimenta. 
• Coloque a carne moída e espalhe por todo o refratário. Tempere.
• Corte a cebola em fatias e coloque sobre a carne moída. 
• Cubra com o restante das batatas e tempere com sal e pimenta.
• Coloque um pouco de azeite, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 180 graus até que as batatas cozinhem, cerca de 30-35 minutos.
•  Em uma vasilha, coloque os ovos, tempere e bata com um fue. 
• Coloque o creme de leite fresco e o queijo nessa vasilha e misture bem. 
•  Retire o refratário do forno, tire o papel alumínio, despeje a mistura de ovos na forma e leve ao forno por mais 15-20 minutos. 
•  Sirva e aproveite essa verdadeira delícia de carne moída com batatas.