Como fazer conserva de cebola: ótimo para incrementar seus pratos no dia das mães

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara (chá) de vinagre de maçã ou vinagre branco
• 1 colher (sopa) bem cheia de sal
• 3 dentes de alho fatiados em lâminas
• 1 e ½ litro de água
• 1 colher (sopa) bem cheia de açúcar
• 1 colher (chá) de pimenta-do-reino branca em grãos
• 1 kg e 200 g de cebolinhas descascadas

Modo de preparo

• Em uma panela adicione 1 litro e meio de água e leve ao fogo até ferver.
• Quando ferver adicione o vinagre de maçã, sal e açúcar, mexa bem para dissolver.
• Em seguida adicione as cebolinhas descascadas quando voltar a ferver conte 2 minutos e desligue o fogo.
• Reserve até que esteja totalmente frio. 
• Com a mistura já fria retire todas as cebolas dá mistura, e reserve o caldo.
• Coloque as cebolas nos potes de vidro, junto com pimenta do reino branca em grão e alho fatiado.
• Complete o vidro da conserva com a água do cozimento, tampe e mantenha a conserva na geladeira.
• Prontinho agora é só degustar dessa conserva saborosa e perfeita para qualquer ocasião.