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Como fazer creme para recheio de bolo fácil e que não fica muito doce

Um bom creme de recheio pode transformar qualquer bolo em algo especial.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Como fazer creme para recheio de bolo fácil e que não fica muito doce

Sobre a receita

Um bom creme de recheio pode transformar qualquer bolo em algo especial.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 caixinha de creme de leite
  • 2 caixinhas de leite condensado
  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) cheias de maisena

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque o leite condensado e a maisena, misturando bem até dissolver completamente.
  • Adicione o creme de leite e o leite, misturando para integrar os ingredientes.
  • Leve ao fogo médio, confundindo sem parar até a mistura ferver e absorver.
  • Após atingir o ponto, deixe cozinhar por mais 2 minutos, sempre confundindo.
  • Retire do fogo e transfira o creme para uma travessa.
  • Cubra com filme plástico em contato direto com o creme para evitar a formação de filme.
  • Deixe esfriar completamente antes de usar o recheio do bolo.

Dicas do chef

Um bom creme de recheio pode transformar qualquer bolo em algo especial.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg