Como fazer cuscuz de frigideira: sem glúten e pronto em 5 minutos para você não comer pão com trigo.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 xícara de massa de milho
• 2 ovos
• sal a gosto
• meio copo de água
• recheio de sua preferência

Modo de preparo

• Comece colocando o cuscuz em uma tigela, cubra com água que passe 1 dedo para cima da massa.
• Deixe hidratar por 15 minutos.
• Em seguida misture com os ovos, sal a gosto e mexa bem.
• Coloque metade da massa em uma frigideira antiaderente untada com azeite.
• Adicione o recheio da sua preferência, aqui usamos queijo muçarela e cubra com o restante da massa.
• Leve ao fogo baixo até dourar, vire cuidadosamente e deixe dourar igualmente do outro lado.
• Retire do fogo, passe para um prato e sirva o cuscuz de frigideira.