Como fazer empadão especial de frango super cremoso que derrete na boca e agrada toda a família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 200 g de margarina gelada (80% de lipídios) 
• 500 g de farinha de trigo sem fermento 
• 2 colheres (sopa) de água (aproximadamente) 
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 1 colher (sobremesa) rasa de sal 

Modo de preparo

• Em uma tigela espaçosa coloque: 500 g de farinha de trigo sem fermento, 200 g de margarina gelada (80% de lipídios), 1 caixinha de creme de leite e 1 colher (sobremesa) rasa de sal.
• Vá misturando e amassando essa massa com as pontas dos dedos, obtendo uma farofa e, em seguida, dê o ponto na massa, acrescentando aos poucos, cerca de 2 colheres (sopa) de água, tornando a amassar com as mãos para homogenizar.
• Leve a massa para uma bancada limpa e seca, amasse e aperte um pouco mais, para a massa ficar bem homogênea.
• Envolva a massa em plástico-filme e leve à geladeira para gelar bem.
• Com a massa bem gelada, abra um saco plástico na bancada, adicione a masas e cubra-a com outro saco plástico.
• Abra a massa com um rolo, deixando sobras e medindo com uma forma redonda de fundo falso (26 cm de diâmetro x 7 cm de altura).
• Remova o plástico de cima e com o auxílio do plástico de baixo, acomode a massa na forma, ajeitando com as mãos.
• Retire o plástico e corte o excesso de massa com as mãos, reservando, enquanto você faz o recheio. Reserve o restante da massa também, embrulhada em plástico, você pode utilizá-la para outra preparação, como um mini empadão.