Como fazer estrogonofe de porco simples e rápido que vai deixar seu almoço perfeito

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 xícaras (chá) de molho pronto
• 2 colheres (sopa) de ketchup
• 150g de champignon fatiado
• ¾ xícara (chá) de vinho branco seco
• 4 colheres (sopa) de óleo
• ½ colher (café) de pimenta do reino
• 1 cebola média picada
• 3 dentes de alho amassados
• 3 folhas de louro
• 1 colher (sopa) de mostarda
• 1 colher (sopa) de manteiga
• Sal (a gosto)
• 1kg de filezinho suíno
• Água se necessário
• 1 xícara (chá) de requeijão cremoso

Modo de preparo

• Retire a gordura e faça uma limpeza na carne de porco.
• Corte fazendo tirinhas e coloque-as em uma tigela.
• Adicione o sal, o vinho e as folhas de louro e deixe marinar por 30 minutos.
• Em uma panela, em fogo médio, coloque o óleo, refogue a cebola e o alho até murchar e ficar levemente dourado.
• Acrescente a carne de porco que estava marinado, a manteiga e a pimenta do reino e misture bem e deixe refogar por 5 minutos em fogo alto.
• Retire as folhas de louro, misture mais, adicione o champignon, o ketchup, a mostarda, o molho de tomate pronto e misture mais.
• Tampe a panela e deixe cozinhar por mais 2 minutos.
• Junte o requeijão cremoso e misture bastante até homogeneizar.
• Deixe cozinhar por mais alguns minutos até dar uma encorpada e então desligue o fogo e sirva essa tentação de estrogonofe de porco sensacional, com um sabor divino e muito simples de fazer!