Receita em destaque
Como fazer fermento caseiro que faz seus pães crescerem até nos dias mais frios
O que você acha de aprender um fermento caseiro que rende muito, é econômico e vai deixar seus pães lindos e crescidos? Essa receita do Canal @Dicas da Marta vale ouro, um maravilhoso fermento caseiro para você…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
O que você acha de aprender um fermento caseiro que rende muito, é econômico e vai deixar seus pães lindos e crescidos? Essa receita do Canal @Dicas da Marta vale ouro, um maravilhoso fermento caseiro para você aprender e colocar em prática para deixar cheirinho de pão caseiro espalhado pela casa...
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1 litro de água
- 6 colheres (sopa) de trigo
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (sopa) de sal
Modo de preparo
- Em uma jarra coloque a farinha de trigo, açúcar, sal e água. Misture bem e coloque em uma garrafa de água. Retire o ar da garrafa e guarde.
- No dia seguinte, retire o ar da garrafa. No terceiro dia faça a reforma, fazendo novamente os mesmos passo do primeiro dia e colocando na mesma garrafa. No sexto dia, repita o processo novamente.
- Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e coloque meio litro desse fermento caseiro. Bata bem para fazer a esponja. Tampe a tigela para abafar e aguarde 8 horas.
Dicas do chef
O que você acha de aprender um fermento caseiro que rende muito, é econômico e vai deixar seus pães lindos e crescidos?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
