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Como fazer frango a passarinho sequinho e crocante igual de restaurante

Você vai se surpreender com essa deliciosa receita de frango a passarinho feito na panela de pressão.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Como fazer frango a passarinho sequinho e crocante igual de restaurante

Sobre a receita

Você vai se surpreender com essa deliciosa receita de frango a passarinho feito na panela de pressão.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 kg de frango à passarinho
  • 1 colher de chá de alho picadinho
  • 1 colher de café de orégano
  • suco de 1/2 limão
  • páprica e sal a gosto 

Modo de preparo

  • Primeiro vamos temperar o frango com sal, alho, limão, páprica e orégano. 
  • Cubra com plástico filme e deixe marinar na geladeira por 2 horas. Quanto mais tempo o frango ficar no tempero mais sabor ele vai ter.
  • Passo o tempo de geladeira coloque o frango na panela de pressão sem o pino e adicione óleo cobrindo até metade do frango.
  • Leve a panela ao fogo mexendo vez ou outra até começar a ferver. Tampe a panela e quando começar a chiar cozinhe por 15 minutos e desligue o fogo.
  • Retire o frango da panela passando para uma travessa com papel toalha para escorrer o excesso de óleo. 
  • Prontinho agora é só servir e aproveitar cada pedacinho desse incrível frango. 

Dicas do chef

Você vai se surpreender com essa deliciosa receita de frango a passarinho feito na panela de pressão.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg