Como fazer frango assado com recheio para servir na ceia de natal

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 10 dentes de alho 
• 5 folhas de sálvia 
• Suco de 2 limões 
• 1 cebola 
• 2 kg de frango inteiro 
• 3 colheres(sopa) de maionese
• 1 colher(sopa) de páprica defumada 
• 1 colher(sopa) de sal 
• Salsinha e cebolinha a gosto 
• Pimenta calabresa a gosto 
• Batata cortada em cubos a gosto 

Modo de preparo

• No processador coloque o alho, a cebola, as folhas de sálvia, a cebolinha verde e triture bem. Adicione a salsinha, o sal, a pimenta calabresa e processe para obter uma pastinha.
• Coloque metade do suco do limão, a maionese, a páprica defumada e misture bem para homogeneizar. 
• Passe esse recheio em toda a superfície do frango e deixe marinar, se possível de um dia para o outro.