Como fazer frango frito crocante e sequinho sem fazer sujeira de gordura no fogão

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher(sopa) de azeite 
• 1 colher(chá) de alho em pó 
• 1 colher(chá) de páprica defumada 
• 700 gramas de asinha e coxinha de frango
• Sal e pimenta do reino a gosto 
• Óleo o quanto baste para fritar 
• ½ xícara(chá) de farinha de trigo 
• Água o quanto baste 

Modo de preparo

• Numa vasilha coloque o frango higienizado, a páprica defumada, o sal, o alho em pó, o azeite, a pimenta do reino e misture bem para envolver todos os temperos na carne do frango.  Deixe marinar por alguns minutos.
• Pegue um pedaço de frango, passe na farinha de trigo, depois mergulhe na água, e frite em óleo quente, fogo médio, por 5 minutos e deixando dourar de ambos os lados. 
• Repita o processo com o restante do frango e remova o excesso de óleo em papel toalha. 
• Sirva em seguida esse suculento frango frito crocante!