Receita em destaque

Como fazer frango frito na água: agora só preparo no almoço desse jeito

Que tal aprender com o Canal Super Receitas, a preparar com praticidade e rapidez, este espetacular frango frito na água, que é saudável, pois não utiliza fritura e fica muito saboroso? Bem temperado, macio e s…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Como fazer frango frito na água: agora só preparo no almoço desse jeito

Sobre a receita

Que tal aprender com o Canal Super Receitas, a preparar com praticidade e rapidez, este espetacular frango frito na água, que é saudável, pois não utiliza fritura e fica muito saboroso? Bem temperado, macio e suculento, ele traz um molho cremoso e é perfeito para o almoço ou jantar da família!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • coentro picado ou salsinha a gosto (para finalizar)
  • 3 dentes de alho picadinhos
  • 1 colher (sopa) de ketchup 
  • 1 colher (chá) de páprica defumada
  • 1 colher (sopa) de molho shoyu ou molho inglês
  • 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • ½  kg de coxinhas da asa de frango
  • 1 colher (chá) de sal 
  • água fervente o quanto baste (para o cozimento do frango)

Modo de preparo

  • Em uma panela espaçosa com água fervente, coloque ½  kg de coxinhas da asa de frango, tampe e deixe cozinhar durante 2 minutos.
  • Acrescente 1 colher (chá) de pimenta-do-reino, 1 colher (chá) de sal e 1 colher (chá) de páprica defumada, tampe novamente e deixe cozinhar com a panela semi-tampada, até secar bem a água do frango e ficar com um caldo bem cremoso.
  • Inclua 3 dentes de alho picadinhos,1 colher (sopa) de molho shoyu ou molho inglês, misture bem e junte 1 colher (sopa) de ketchup e 1 colher (sopa) de mostarda.
  • Para finalizar acrescente cheiro-verde picado a gosto, misture e transfira para uma travessa, salpicando coentro picado ou salsinha a gosto.
  • Sirva e desfrute do seu apetitoso frango frito na água! Bom apetite!

Dicas do chef

Que tal aprender com o Canal Super Receitas, a preparar com praticidade e rapidez, este espetacular frango frito na água, que é saudável, pois não utiliza fritura e fica muito saboroso?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg