Como fazer lanche buraco quente com pão francês cheio de sabor

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• ½ cebola média picada
• 4 dentes de alho picados
• 500g de carne moída (alcatra ou fraldinha)
• 3 colheres (sopa) de azeite
• 3 colheres (sopa) de salsinha picada
• 6 pães franceses
• 150ml de água fervente
• 10 azeitonas inteiras sem caroço
• 300ml de molho de tomate
• 1 pimentão verde médio picado
• 1 colher (chá) de sal
• 1 colher (chá) de páprica defumada

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque o azeite e o alho picado, misture um pouco e deixe-o dourar.
• Adicione a cebola picadinha e misture mais.
• Acrescente a carne moída e misture mais um pouco até a carne cozinhar e mudar de cor e secar.
• Junte o sal e misture mais.
• Acrescente o pimentão verde e misture bastante.
• Adicione a páprica defumada e misture mais.
• Coloque o molho de tomate e misture mais um pouco.
• Junte a água fervente e misture bem.
• Acrescente as azeitonas inteiras sem caroço, abaixe o fogo, tampe deixando a tampa entreaberta  e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Desligue o fogo, retire o miolo dos pães e recheie-os com essa carne moída temperada.
• E então, sirva essa tentação de lanche buraco quente que é saborosíssimo, simples de fazer e é um sucesso!