Como fazer lasanha fit: uma receita maravilhosa com massa de tapioca para você comer bem sem sair da dieta

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 2 colheres (sopa) de água
• uma pitadinha de sal
• 2 colheres (sopa) de goma de tapioca (aquela usada para frigideira)
• 2 ovos inteiros
• recheio a gosto (sugestão: muçarela light ralada, orégano, molho de tomate caseiro e carne moída magra refogada como patinho, por exemplo)

Modo de preparo

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• Em uma tigela coloque: 2 ovos inteiros, 2 colheres (sopa) de goma de tapioca, 2 colheres (sopa) de água e uma pitadinha de sal, batendo com o auxílio de um fouet. Reserve.
• Unte uma frigideira antiaderente com azeite, leve ao fogo, despeje uma porção da massa, incline a frigideira para espalhar e deixe fritar, até firmar e dourar por baixo.
• Vire com uma espátula, e frite do outro lado também.
• Retire, passe para um prato e frite as outras massinhas também, lembrando que rende 4 massinhas.
• Para a montagem da lasanha, coloque um disco de massa num prato raso e sobre ele adicione o recheio de sua preferência (sugestão: carne moída magra refogada, espalhando bem, um pouco de molho de tomate caseiro, mais um disco de massa, um pouco mais de molho de tomate, muçarela light ralada, uma pitada de orégano, outro disco de massa, mais molho de tomate, mais carne moída refogada, o último disco de massa, molho de tomate, muçarela e orégano.
• Leve ao micro-ondas somente para derreter o queijo, sirva e saboreie sua apetitosa lasanha fit! Bom proveito!