Como fazer macarronada tradicional, saborosa e soltinha para o almoço de dia das mães

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
• 3 dentes de alho amassados
• 600g de carne moída
• 3 tomates bem maduros picados 
• 1 cebola grande picada 
• 500g de espaguete
• ½ xícara (chá) de água
• 2 sachês de molho de tomate
• 2 colheres (sopa) de coentro ou salsa
• 2 colheres (chá) de colorau
• 2 colheres (chá) de páprica defumada
• 1/3 da colher (chá) de pimenta do reino preta
• 1 lata de milho verde
• 2 colheres (chá) rasas de sal (massa)

Modo de preparo

• Em uma panela, coloque a cebola e o azeite e leve ao fogo médio para alto e misture bem para fritar levemente a cebola.
• Adicione o alho e misture mais.
• Acrescente os tomates em cubinhos e misture bem.
• Junte a páprica defumada, o colorau, o sal, a pimenta do reino preta e misture mais um pouco.
• Agregue a carne moída e misture bem até a carne fritar bem e mudar de cor.
• Coloque os sachês de molho de tomate, a água e o milho e misture bem.
• Junte o coentro picado, misture bem, tampe e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
• Finalize colocando o macarrão cozido por cima e misturando bem até incorporar tudo.
• E então, desligue o fogo e sirva essa macarronada tradicional que é um sucesso!