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Como fazer macarronada tradicional, saborosa e soltinha para o almoço de dia das mães

A gente sabe que uma boa receita de macarronada é de deixar qualquer um apaixonado.

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Como fazer macarronada tradicional, saborosa e soltinha para o almoço de dia das mães

Sobre a receita

A gente sabe que uma boa receita de macarronada é de deixar qualquer um apaixonado.

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 colher (sopa) de azeite ou óleo
  • 3 dentes de alho amassados
  • 600g de carne moída
  • 3 tomates bem maduros picados 
  • 1 cebola grande picada 
  • 500g de espaguete
  • ½ xícara (chá) de água
  • 2 sachês de molho de tomate
  • 2 colheres (sopa) de coentro ou salsa
  • 2 colheres (chá) de colorau
  • 2 colheres (chá) de páprica defumada
  • 1/3 da colher (chá) de pimenta do reino preta
  • 1 lata de milho verde
  • 2 colheres (chá) rasas de sal (massa)

Modo de preparo

  • Em uma panela, coloque a cebola e o azeite e leve ao fogo médio para alto e misture bem para fritar levemente a cebola.
  • Adicione o alho e misture mais.
  • Acrescente os tomates em cubinhos e misture bem.
  • Junte a páprica defumada, o colorau, o sal, a pimenta do reino preta e misture mais um pouco.
  • Agregue a carne moída e misture bem até a carne fritar bem e mudar de cor.
  • Coloque os sachês de molho de tomate, a água e o milho e misture bem.
  • Junte o coentro picado, misture bem, tampe e deixe cozinhar por uns 10 minutos.
  • Finalize colocando o macarrão cozido por cima e misturando bem até incorporar tudo.
  • E então, desligue o fogo e sirva essa macarronada tradicional que é um sucesso!

Dicas do chef

A gente sabe que uma boa receita de macarronada é de deixar qualquer um apaixonado.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg