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Como fazer maionese verde sem óleo para acompanhar seu churrasco

Não deixe de fazer para a família, essa sensacional maionese verde sem óleo, que certamente você vai querer salvar e fazer sempre, pois é muito saborosa e simples!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Como fazer maionese verde sem óleo para acompanhar seu churrasco

Sobre a receita

Não deixe de fazer para a família, essa sensacional maionese verde sem óleo, que certamente você vai querer salvar e fazer sempre, pois é muito saborosa e simples!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • sal (a gosto)
  • 4 ovos inteiros
  • 1 dente de alho
  • 1 pitada de pimenta-calabresa
  • um fio de azeite
  • cheiro-verde picado (a gosto)
  • 1 caixinha de creme de leite (200 g)

Modo de preparo

  • Comece colocando 4 ovos numa panela com água fria e leve ao fogo, deixando cozinhar por uns 15 minutos, após ferver.
  • Depois disso, retire, deixe esfriar um pouco e descasque.
  • Transfira esses ovos cozidos para um mixer e acrescente: 1 caixinha de creme de leite, um fio de azeite, 1 dente de alho, sal a gosto e uma pitada de pimenta-calabresa.
  • Tampe e bata até formar um creme homogêneo.
  • Na sequência, acrescente cheiro-verde picado a gosto e torne a bater para triturar o cheiro-verde.
  • Prontinho, transfira para um potinho, sirva e delicie-se com sua irresistível maionese verde sem óleo! 

Dicas do chef

Não deixe de fazer para a família, essa sensacional maionese verde sem óleo, que certamente você vai querer salvar e fazer sempre, pois é muito saborosa e simples!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg