Como fazer massa de panqueca sem leite que fica perfeita e macia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 ovos inteiros
• 1 colher de sopa de óleo (ou azeite)
• 2 xícaras de chá de água
• 1/2 colher de chá de sal
• 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

• Coloque os ovos, o óleo, a água, o sal e a farinha de trigo em um liquidificador.
• Bata por cerca de 1 minuto, ou até que tudo fique bem homogêneo e sem gruminhos.
• Coloque uma frigideira em fogo médio com um pouco de manteiga.
• Ponha uma concha da massa e espalhe bem, aguardando firmar na parte de cima e dourar embaixo.
• Vire a massa para que doure dos dois lados e faça o mesmo até toda a massa acabar.
• Recheie os discos com o recheio da sua preferência e então é só se deliciar com essa massa de panqueca sem leite!