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Como fazer massa de panqueca sem leite que fica perfeita e macia

Todo mundo ama uma panqueca no capricho, ainda mais quando dá para saborear essa delícia em um almoço ou jantar diferente, e com massa de panqueca sem leite não tem erro!

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
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Como fazer massa de panqueca sem leite que fica perfeita e macia

Sobre a receita

Todo mundo ama uma panqueca no capricho, ainda mais quando dá para saborear essa delícia em um almoço ou jantar diferente, e com massa de panqueca sem leite não tem erro!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 3 ovos inteiros
  • 1 colher de sopa de óleo (ou azeite)
  • 2 xícaras de chá de água
  • 1/2 colher de chá de sal
  • 2 xícaras de chá de farinha de trigo

Modo de preparo

  • Coloque os ovos, o óleo, a água, o sal e a farinha de trigo em um liquidificador.
  • Bata por cerca de 1 minuto, ou até que tudo fique bem homogêneo e sem gruminhos.
  • Coloque uma frigideira em fogo médio com um pouco de manteiga.
  • Ponha uma concha da massa e espalhe bem, aguardando firmar na parte de cima e dourar embaixo.
  • Vire a massa para que doure dos dois lados e faça o mesmo até toda a massa acabar.
  • Recheie os discos com o recheio da sua preferência e então é só se deliciar com essa massa de panqueca sem leite!

Dicas do chef

Todo mundo ama uma panqueca no capricho, ainda mais quando dá para saborear essa delícia em um almoço ou jantar diferente, e com massa de panqueca sem leite não tem erro!

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg