Como fazer moqueca cremosa de camarão para servir um prato sofisticado e cheio de sabor

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 3 dentes de alho amassados
• Suco de 1 limão
• Sal e pimenta (a gosto)
• 400g de camarão
• 1 pimentão amarelo
• 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
• 200ml de leite de coco
• 1 pimentão vermelho
• 2 colheres (sopa) de farinha de trigo
• 2 cebolas grandes em rodelas
• 2 tomates em rodelas
• 1 pimentão verde

Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o camarão, limpo e descascado.
• Adicione o alho amassado com sal, o suco de limão, a pimenta do reino, o cominho, as ervas finas e a farinha de trigo e misture um pouco.
• Deixe-o marinar por 20 minutos.
• Em uma panela, coloque o fio de azeite, coloque as cebolas cortadas em rodelas grossas e deixe dourar um pouco.
• Acrescente os tomates em rodelas, o azeite de dendê, a pimenta do reino, o cominho e o sal, misture bem, tampe e deixe cozinhar por 5 minutos.
• Abra a tampa, junte os pimentões cortados em rodelas e deixe cozinhar um pouco só para ficar levemente cozido.
• Coloque o camarão temperado e o leite de coco, tampe e deixe cozinhar por 4 minutos.
• Finalize acrescentando salsinha e cebolinha picadinha e misture novamente.
• E então, chame todos para saborearem essa gostosura de moqueca cremosa de camarão que é divina!