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Como fazer pamonha de forno bem cremosa e usando ingredientes bem simples
Imagina a cremosidade do milho verde, reunida com o toque da manteiga derretendo na massa e formando aquela crosta douradinha e irresistível. Ficou com vontade? Essa receita de pamonha de forno que o canal Letí…
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Imagina a cremosidade do milho verde, reunida com o toque da manteiga derretendo na massa e formando aquela crosta douradinha e irresistível. Ficou com vontade? Essa receita de pamonha de forno que o canal Letícia Sweet Cake nos trouxe é tudo isso. Faça, é divina!
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 400 ml de leite
- 1 ½ xícara(chá) de açúcar
- 50 gramas de coco ralado
- 9-10 espigas de milho
- 3 colheres(sopa) de manteiga
- 1 colher(sopa) de manteiga derretida para finalizar
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Retire os grãos das espigas de milho com uma faquinha, coloque no liquidificador, adicione o leite, o açúcar, a manteiga, o sal, e bata bem por 2 minutos para triturar e homogeneizar.
- Acrescente o coco ralado e bata rapidamente para agregar. Despeje essa mistura num refratário retangular (26 cm x 19 cm) untada com manteiga derretida.
- Regue toda a superfície da massa com manteiga derretida (1 colher de sopa) e asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 55 minutos.
- Retire do forno, e sirva quentinha essa pamonha de forno suculenta!
Dicas do chef
Imagina a cremosidade do milho verde, reunida com o toque da manteiga derretendo na massa e formando aquela crosta douradinha e irresistível.
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
