Como fazer panqueca sem farinha leve e deliciosa para qualquer refeição do seu dia

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• um fio de azeite
• 1 cebola picadinha
• tempero caseiro (a gosto)
• 300 g de carne moída (pedir para moer 2 vezes)
• 1 colher (sobremesa) de lemon pepper
• 1 colher (sobremesa) de chimichurri
• 1 colher (sobremesa) de páprica picante
• 1 tomate com sementes picadinho
• cheiro-verde picado (a gosto)

Modo de preparo

• Para o recheio de carne moída, aqueça uma panela no fogo com um fio de azeite, junte 1 cebola picadinha e deixe refogar.
• Junte tempero caseiro a gosto, mexa e acrescente 300 g de carne moída, temperando com 1 colher (sobremesa) de lemon pepper, 1 colher (sobremesa) de chimichurri e 1 colher (sobremesa) de páprica picante.
• Mexa e refogue até a carne ficar marronzinha e solta.
• Com a carne refogada, inclua 1 tomate com sementes picadinho e cheiro-verde picado a gosto, mexendo tudo muito bem. Tampe a panela, baixar o fogo no mínimo e deixe cozinhar por 5 minutos. Depois desligue o fogo e reserve.