Como fazer pão caseiro proteico para um café mais saudável e nutritivo

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 600 gramas de filé de frango cozido e desfiado
• 300 ml do caldo do cozimento do frango
• 6 ovos
• 1 colher(sopa) de fermento em pó
• 1 colher(sopa) de banha de porco derretida
• 1 colher (chá)de sal
• Queijo minas ralado ou mussarela ralada a gosto

Modo de preparo

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• No liquidificador coloque os ovos, o sal, a banha derretida, o frango desfiado, o caldo do cozimento, e bata bem por alguns minutos para homogeneizar.
• Coloque o fermento em pó e bata rapidamente para incorporar.
• Despeje essa mistura numa forma para pão ( 31 cm x 13 cm) untada com óleo e polvilhe queijo minas ralado ou mussarela ralada a gosto.
• Asse em forno pré-aquecido a 180 graus por cerca de 40 minutos, retire do forno, deixe amornar e desenforme numa travessa.
• E agora se delicie com esse incrível pão caseiro proteico!