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Como fazer pão caseiro sem ovo que fica fofinho e mais que perfeito para o café da manhã

Faça agora mesmo esse pão caseiro sem ovo que você não vai se arrepender. Ele fica super macio, é muito simples de fazer e aposto que todos vão adorar, pedir bis e a receita. Venha conferir o passo a passo dess…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Como fazer pão caseiro sem ovo que fica fofinho e mais que perfeito para o café da manhã

Sobre a receita

Faça agora mesmo esse pão caseiro sem ovo que você não vai se arrepender. Ele fica super macio, é muito simples de fazer e aposto que todos vão adorar, pedir bis e a receita. Venha conferir o passo a passo desse pão caseiro ensinado pelo canal da Isamara Amâncio que é de comer rezando!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1kg de farinha de trigo
  • 10g de fermento biológico seco ou 30g de fermento biológico fresco
  • ½ xícara (chá) de açúcar 
  • ½ xícara (chá) de óleo
  • 2 e ½ xícara (chá) de água fria ou gelada
  • 1 colher (sopa) rasa de sal

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque a farinha de trigo e com as mãos abra um buraco no meio e adicione o fermento biológico seco e misture bem.
  • Abra outro buraco no meio da farinha e acrescente o açúcar, o óleo e a água e misture bem com as mãos.
  • Despeje essa massa em uma bancada enfarinhada e sove bem com as mãos até desgrudar dos dedos e da bancada.
  • Junte o sal e sove mais por 3 minutos.
  • Ajeite a massa, coloque-a em uma bacia, cubra e deixe ele crescer por 2 horas.
  • Volte a massa na bancada, divida em 3 partes iguais, pegue uma parte e abra com um rolo.
  • E empurra para trás e enrola, faça isso até enrolar tudo e parecer um rocambole.
  • Repita esse processo com toda a massa e coloque-os em uma assadeira untada e enfarinha, cubra e deixe crescer por 1 hora e 30 minutos.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC até dourar por inteiro.
  • Retire do forno e com ele ainda quente pincele manteiga derretida por cima deles para a casca ficar bem macia.
  • E então, chame todos para se deliciarem com esse pão caseiro sem ovo no lanche da tarde acompanhado de um cafezinho quentinho que é a perfeição!

Dicas do chef

Faça agora mesmo esse pão caseiro sem ovo que você não vai se arrepender.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg