Como fazer pão de tapioca de frigideira para você comer no lugar do pãozinho francês

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 50 ml de leite
• 1 copo(americano) de goma para tapioca
• 1 ovo
• 3 colheres(sopa) de maisena
• 1 colher(sopa) de mussarela ralada
• 1 colher(sopa) de óleo
• 1 colher(chá) de fermento em pó
• 1 pitada de sal

Modo de preparo

• Coloque o ovo numa tigela e bata bem com um fouet. Adicione a goma para tapioca e misture bem para homogeneizar.
• Acrescente o leite, o óleo, a maisena, o fermento em pó, a mussarela ralada e o sal, e misture um pouco mais para incorporar os ingredientes.
• Despeje essa mistura numa frigideira (20 cm de diâmetro) untada com manteiga, leve em fogo médio para baixo, tampe e deixe assar na boca do fogão, cerca de 4 minutos de cada lado.
• Retire do fogo e se delicie com esse lindo pão de tapioca de frigideira!