Como fazer Pasta Americana

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• >1 kg de açúcar impalpável (açúcar especial encontrado em lojas de artigos de festa)1 colher (sopa) de gelatina em pó incolor1/2 de xícara (chá) de água gelada1/2 xícara (chá) de glicose (à venda em lojas de artigos de festa)2 colheres (sopa) de glicerina (a venda em lojas de artigos de festa)1 colher (chá) de essência incolor de sua preferência

Modo de preparo

• >Em uma tigela grande ponha o açúcar e faça um buraco no meio. Reserve.Hidrate a gelatina com a água e deixe descansar por cinco minutos. Aqueça a gelatina, sem deixar ferver, e junte a glicose e a glicerina. Mexa até ficar homogêneo. Adicione a essência e despeje no açúcar.Misture bem e trabalhe a massa com as mãos até que fique dura e elástica. Se a mistura estiver grudando nas mãos adicione mais açúcar.Enrole como uma bola e envolva em filme plástico. Ponha dentro de um recipiente plástico bem tampado e deixe descansar por oito horas antes de usar.