Como fazer pastel com 3 ingredientes que fica muito gostoso com a massa bem sequinha

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• recheio opcional: frango cozido, temperado, desfiado e sequinho, misturado com muçarela ralada
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento + o quanto baste para polvilhar
• 1 pitada de sal
• óleo o quanto baste (para a fritura)

Modo de preparo

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• Em uma tigela espaçosa adicione 2 xícaras (chá) de farinha de trigo sem fermento, junte uma pitada de sal e misture.
• Acrescente 1 caixinha de creme de leite e vá misturando com as pontas dos dedos até obter uma massa homogênea, fazendo uma bola com ela.
• Transfira essa massa para uma bancada limpa e seca, levemente enfarinhada, sovando-a e polvilhando com um pouco mais de farinha de trigo, até ela ficar lisa, homogênea e não grudar mais nas mãos, mantendo-a em repouso por uns minutos.
• Depois retire uma porção da massa, abra com um rolo deixando-a fininha e corte círculos, usando um cortador ou a boca de um copo, por exemplo. A parte das rebarbas que sobrou, junte e abra novamente.
• Pegue uma porção de recheio, posicione no centro do círculo e dobre-o para fechar, formando uma meia-lua e pressionando as bordinhas com um garfo para vedar bem.
• Repita o processo com todo o restante da massa para modelar e rechear os pastéis.
• Aqueça uma panela com uma boa quantidade de óleo no fogo, acrescente alguns pastéis e frite, deixando dourar de ambos os lados.
• Retire, escorra e passe para uma travessa. Frite todos os pastéis.
• Sirva e saboreie seu incrível pastel com 3 ingredientes!