Receita em destaque

Como fazer pipoca doce colorida: não fica murcha depois que esfria

Que tal aprender a fazer uma saborosa e linda pipoca doce colorida, com o Canal Isamara Amâncio, que vai agradar as crianças e os adultos também?

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Como fazer pipoca doce colorida: não fica murcha depois que esfria

Sobre a receita

Que tal aprender a fazer uma saborosa e linda pipoca doce colorida, com o Canal Isamara Amâncio, que vai agradar as crianças e os adultos também?

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 1 colher (sopa) de vinagre 
  • algumas gotas de corante alimentício (da cor de sua preferência)
  • ¼ xícara (chá) de milho de pipoca (50 g)
  • 1 colher (sopa) de óleo 
  • ½ xícara (chá) de açúcar refinado (90 g)
  • saquinhos de poli e araminhos (para o armazenamento)

Modo de preparo

  • Leve uma panela ao fogo com 1 colher (sopa) de óleo e ¼ xícara (chá) de milho de pipoca.
  • Mexa bem, tampe e deixe estourar.
  • Transfira a pipoca para uma tigela e reserve.
  • Em uma panela, ainda com o fogo desligado, coloque  ½ xícara (chá) de açúcar refinado e 1 colher (sopa) de vinagre, amassando com uma colher de pau para o açúcar ficar bem úmido.
  • Leve ao fogo médio e deixe o açúcar derreter e dourar.
  • Mexa a panela, inclinando-a cuidadosamente, abaixe o fogo e, se desejar, adicione algumas gotas de corante alimentício da cor que desejar, misturando com a colher de pau.
  • Junte a pipoca e vá misturando com a colher para a calda envolver bem as pipocas.
  • Desligue o fogo e transfira para uma assadeira, deixando esfriar.
  • Depois solte as pipocas já frias com as mãos e coloque em saquinhos de poli (são transparentes, barulhentos e brilhantes), apertando e fechando com um araminho. Desta forma elas vão se manter crocantes por vários dias.
  • Sirva e delicie-se com sua irresistível pipoca doce colorida!

Dicas do chef

Que tal aprender a fazer uma saborosa e linda pipoca doce colorida, com o Canal Isamara Amâncio, que vai agradar as crianças e os adultos também?

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg