Como fazer recheio de chocolate cremoso: confeiteira entrega todos os segredos

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 300 gramas de chocolate ½ amargo ou ao leite 
• 500 ml de leite 
• 2 caixinhas de leite condensado 
• 1 caixinha de creme de leite 
• 4 colheres(sopa) de maisena 
• 1 colher(sopa) de manteiga ou margarina 
• ½ xícara(chá) de chocolate em pó 50% cacau 

Modo de preparo

• Coloque numa panela o leite condensado, a maisena, o chocolate 50% cacau e misture bem para dissolver totalmente. 
• Acrescente o chocolate ½ amargo ou ao leite picado, a manteiga ou margarina, o creme de leite, o leite, e misture para homogeneizar. 
• Leve em fogo médio, mexendo sempre, até ferver, engrossar, deixe cozinhar por 2 minutos e retire do fogo. 
• Transfira para uma travessa, cubra com plástico filme rente ao creme e deixe esfriar. 
• E agora utilize como quiser esse maravilhoso recheio de chocolate!