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Como fazer rosca nuvem, uma receita fácil de pão caseiro extremamente fofinho que derrete na boca

Esse pãozinho rosca nuvem ensinado pelo canal Kelli Moreira – Receitas Fáceis e Rápidas é sensacional e cada mordida é uma explosão de sabores. Essa receita é de uma suculência incrível e então faça agora mesmo…

35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
Médio Dificuldade
4,9 1.876 avaliações
Como fazer rosca nuvem, uma receita fácil de pão caseiro extremamente fofinho que derrete na boca

Sobre a receita

Esse pãozinho rosca nuvem ensinado pelo canal Kelli Moreira – Receitas Fáceis e Rápidas é sensacional e cada mordida é uma explosão de sabores. Essa receita é de uma suculência incrível e então faça agora mesmo que você não vai se arrepender!

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

  • 150ml de água morna
  • 250ml de leite morno
  • 1 sachê de fermento biológico seco
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 90ml de óleo
  • 2 ovos
  • Aproximadamente 900g de farinha de trigo
  • ½ colher (sopa) de sal
  • 7 colheres (sopa) de açúcar

Modo de preparo

  • Em uma tigela, coloque a água morna, o leite morno e o fermento biológico seco e misture bem com um fouet.
  • Adicione o óleo, aa manteiga, os ovos, o açúcar e o sal e misture bastante.
  • Acrescente a farinha de trigo aos poucos e misture até homogeneizar e misture mais um pouco com as mãos.
  • Transfira a massa para uma bancada enfarinhada e sove com as mãos até obter uma massa lisa e que não grude nas mãos e nem na bancada.
  • Volte essa massa na tigela enfarinhada, cubra e deixe descansar por 1 hora e 10 minutos.
  • Retire da tigela, corte a massa em bolinhas de mais ou menos 50g, abra essas bolinhas formando uma minhoca grande, vire para trançar, coloque-as em uma forma untada e enfarinha, cubra novamente até dobrar de volume por uns 40 minutos.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos.
  • Retire do forno, pincele a mistura de leite com leite condensado por cima e polvilhe coco ralado.
  • E então, se delicie com essa rosca nuvem que é um verdadeiro espetáculo e merece ser compartilhada!

Dicas do chef

Esse pãozinho rosca nuvem ensinado pelo canal Kelli Moreira – Receitas Fáceis e Rápidas é sensacional e cada mordida é uma explosão de sabores.

Informações nutricionais (por porção)

Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg