Como fazer sagu aos 5 leites extremamente cremoso para uma sobremesa irresistível em família

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite
• 1 vidro de leite de coco
• 1 xícara(chá) de leite em pó
• 1 xícara(chá) de sagu
• 1 xícara(chá) de açúcar
• ½ xícara(chá) de água
• 50 gramas de coco ralado
• 1 ½ litro de leite

Modo de preparo

• Numa panela coloque o leite, o sagu, leve em fogo médio, mexendo sempre até ferver, cozinhar e o sagu ficar transparente.
• Em outra panela coloque o açúcar, leve em fogo baixo, deixe derreter até formar uma calda dourada.
• Adicione a água, com cuidado, deixe ferver, dissolver até obter um caramelo brilhante.
• Acrescente o leite condensado, o leite em pó, misture bem para dissolver, e deixe no fogo até ferver.
• Retire do fogo, despeje essa mistura na panela com o sagu cozido no leite, adicione o creme de leite, o leite de coco, o coco ralado e misture para incorporar.
• Deixe no fogo, mexendo sempre até levantar fervura. Retire do fogo, transfira para um refratário, cubra com plástico filme rente ao creme e leve para gelar por 4-5 horas.
• Retire da geladeira e se delicie com esse maravilhoso sagu aos 5 leites!