Como fazer salgado de 2 ingredientes que fica perfeito e delicioso

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 1 caixinha de creme de leite
• 250 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 pita de sal (opcional)
• Muçarela em cubos (para recheio)
• Óleo (para fritar)

Modo de preparo

• Em uma tigela, misture a farinha de trigo com o creme de leite usando uma colher de pau. Adicione uma pitada de sal, se desejar.
• Sove a massa com as mãos até que fique consistente.
• Transfira para uma bancada levemente enfarinhada e deixe por mais 10 minutos, até obter uma massa lisa e fluida que não grude nas mãos.
• Unte uma bancada com um fio de óleo, coloque uma massa sobre ela e abra com um rolo, formando uma camada uniforme.
• Disponha os cubos de muçarela sobre a massa, deixando um espaço de cerca de dois dedos entre cada pedaço de queijo.
• Dobre a massa sobre o recheio, formando um rolinho, e corte ao redor para formar os salgados.
• Feche as laterais dos salgados enviado com um garfo e, se necessário, pincele água para ajudar a selar.
• Aqueça uma panela com óleo suficiente para fritar. Teste a temperatura com uma bolinha de massa: se ela subir rapidamente, o óleo está pronto.
• Frite os salgados em pequenas porções, deixando dourar de ambos os lados.
• Retire e coloque sobre papel-toalha para escorrer o excesso de óleo.