Como fazer salpicão de peito de peru para acompanhar o churrasco de natal

Ingredientes

Selecione os itens que você já tem em casa.

• 4 colheres (sopa) de azeite de oliva
• pimenta-do-reino (a gosto)
• 4 figos em calda bem picadinhos (80 g)
• 500 g de maionese
• 50 g de nozes picadas grosseiramente
• ¼  de xícara (chá) de calda de figo
• sal (a gosto)
• 1 caixinha de creme de leite (200 g)
• 3 talos de salsão picadinhos (100 g)
• 1 alho-poró cortado em rodelas fininhas (80 g)
• 600 g de frango cozido e desfiado
• 100 g de batata-palha
• 400 g de peito de peru em tirinhas
• 1 cenoura em tirinhas (100 g)

Modo de preparo

• Em uma tigela espaçosa, coloque: 600 g de frango cozido e desfiado, 400 g de peito de peru em tirinhas, 1 alho-poró cortado em rodelas fininhas, 3 talos de salsão picadinhos, 1 cenoura em tirinhas, 50 g de nozes picadas grosseiramente, 4 figos em calda bem picadinhos, pimenta-do-reino a gosto, 4 colheres (sopa) de azeite de oliva, 1 caixinha de creme de leite e  500 g de maionese.
• Misture tudo com uma colher e depois agregue ¼  de xícara (chá) de calda de figo e torne a misturar.
• Transfira para uma travessa, salpique com 100 g de batata-palha e se, desejar, decore com tomatinhos-cereja.
• Sirva e saboreie seu apetitoso salpicão de peito de peru! Bom apetite!