Receita em destaque
Como fazer sobrecoxa assada com casquinha crocante e suculenta por dentro
Que tal preparar para seu almoço ou jantar, uma saborosa sobrecoxa assada, que você assa no forno, fica douradinha e é de dar água na boca?
⏱ 35 min Tempo total
👥 4 porções Rendimento
⚑ Médio Dificuldade
★ 4,9 1.876 avaliações
Sobre a receita
Que tal preparar para seu almoço ou jantar, uma saborosa sobrecoxa assada, que você assa no forno, fica douradinha e é de dar água na boca?
Ingredientes
Selecione os itens que você já tem em casa.
- 1kg e meio de sobrecoxa de frango (ou outros cortes de frango de sua preferência)
- 1 pacotinho de creme de cebola (60g)
- Orégano a gosto (opcional)
- 4 colheres (sopa) bem cheias de maionese
Modo de preparo
- Comece higienizando o frango e retirando o excesso de gordura, mantendo a pele.
- Adicione os pedaços de frango numa tigela e acrescente a maionese, passando bem com as mãos em todas as partes.
- Ligue o forno para pré-aquecer a 280°C.
- Junte a metade do creme de cebola, mexa e agregue o restante do creme de cebola, tornando a mexer, para integrar.
- Pegue um refratário de vidro, acomode os pedaços de frango com a pele virada para cima, salpique com orégano a gosto (opcional) e leve para assar no forno que já está pré-aquecido a 280°C, a princípio por 15 minutos, em seguida abaixe o fogo e mantenha por mais 1 hora e 5 minutos, aproximadamente. Não utilize papel-alumínio para cobrir.
- E então, experimente esse fantástica sobrecoxa assada que é dos Deuses!
Dicas do chef
Que tal preparar para seu almoço ou jantar, uma saborosa sobrecoxa assada, que você assa no forno, fica douradinha e é de dar água na boca?
Informações nutricionais (por porção)
Calorias420 kcal
Proteínas3 g
Carboidratos18 g
Gorduras22 g
Sódio4 mg
